便秘是十分常见的疾病，中医认为，便秘主要由燥热内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒所引起。其中,不良的生活习惯与饮食因素是导致便秘的主要原因。便秘可能导致口臭、长痘痘，严重的话还会得痔疮、出血。便秘在老年人群中较为普遍。由于便秘，粪便在肠道内滞留时间过久，产生的氨、硫化氢、吲哚、亚硝胺等有毒物质不能及时排出体外，被吸收进入血液，对机体组织造成一定的危害。

    便秘不是一朝一夕形成的，用改变饮食习惯的自然方法，当然也不能期望一下子就解决。改变以肉食，尤其是红肉为主的饮食习惯，过度食用肉类可能引发便秘和大肠癌。而大豆和鱼类这些富含蛋白质、脂肪含量又少的食物，它们不仅可以为我们提供丰富的蛋白质，还能达到减肥的效果。多吃蔬菜和水果等富含纤维的食物。较好能每天饮一杯酸奶，而时间应选在饭后饮用。还可多吃诸如番薯、大蕉之类食物。不仅可以帮助消化，促进肠道蠕动，配合适当的运动量，能够很好地预防便秘。

    便秘多见于老年人，可分结肠便秘和直肠便秘。老年人牙齿多不健全，喜吃低渣精细饮食，因而缺少纤维素对肠壁的刺激，使结肠运转粪便的时间延长;加之老年人运动少，肠肌收缩力普遍下降，均易促成结肠便秘。老年人提肛肌和肛门括约肌松弛无力，造成粪便嵌塞在直肠窝内而成直肠便秘。